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中国好手艺:打铁花

来源:s  发表时间:2022/8/2 17:10:06  点击次数:【54】

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通红的铁水,经花棒击打后撞击到高高的花棚上,点燃了棚顶的鞭炮和烟花,形成几层楼高的铁花雨,在夜空中绚烂绽放,铁水砸落在地面,又溅起遍地金花。小时候看过的一场打铁花,至今印在我的脑海里,正如诗句描写的:“火树银花幻莫测,凌虚掷地纷骊珠。”

后来,我拜打铁花老艺人李万发为师,学习这门绝技。河南省确山县的打铁花以其独特表演取胜,其过程分搭花棚、设彩、击花三部分,表演时,有舞龙队配合,称为“龙穿花”。


这一民间传统焰火,始于北宋,盛于明清,已有一千多年历史。打铁花,讲究的,就是“打”——要将铁水打高打开。打高了,铁水才不伤到赤膊上阵打花人;打开了,铁花才会迸得欢。

就在于一个“勤”字。“打铁花”是个体力活 ,每次至需要2个人合作。这项民俗可谓险中求美,表演者需要有丰富的操作经验和高超的技艺。参加表演的人须心有灵犀,配合默契。而且各人均需大胆、细心、动作精准。试想,铁水温度达到1600多度,滴在衣服上就会烧个洞,要是落在皮肤上, -定会被烫伤。


师傅们在检查铁水融化情况,并用钢筋把铁水上的渣清理干净,高温的铁水已开始冒出铁花。


打铁花的技巧,还有一诀打拍不打红,打快不打慢”。“打拍不打红”是指铁水没烧到一定温度的时候呈绝,这时候的铁水粘稠,开铁花,万火热的铁砣掉下来,要出人命的。如果铁水呈晚,就是已经变成了熔融的状态, 一打就会铁花四溅。所以打的时候铁水温度-定要达到1 700度左右。



添好焦炭之后,打开鼓风机,因为生铁的融点在1600-1700度左右,也只有焦炭的热量能迅速把生铁化成铁水。